Fréttir af borðinu · Hovdenak · Romm
Hákon Hovdenak dæmir á World Rum Awards
Hákoni Frey Hovdenak var boðið að vera gestadómari á World Rum Awards í Englandi – fyrstur Íslendinga, að því er fram kom, til að dæma í svo stórri keppni.
Dæmt var 19. apríl 2023 í The Caledonian Club. Samkvæmt reglum mátti hann ekki dæma flokka þar sem hans eigið romm var skráð.
Hvítserkur romm frá Hovdenak kom fyrst út 2021 sem hvítt romm og kryddað afbrigði var þá komið á nokkra veitingastaði. Þriðja útgáfan – þroskuð í þrjú ár í 50 ára gömlum Oloroso-sérrítunnum – var væntanleg síðar á árinu 2023.
Grunnurinn er gerjaður á Jamaíku og eimaður á Íslandi.
Heimildir: